잠실 롯데타워몰 맛집 칸다소바
서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층
매일 10:30 ~ 22:00 (15:30 ~ 17:00 브레이크타임)
21:00 라스트오더
일본식 소바로 유명한 칸다소바를 두번째 방문인데요.
첫방문은 상수역이였는데 거기는 대기를 밖에서 해야하고, 공간이 더 협소한데 잠실점은 롯데월드몰에 있어서 대기도 편하고
화장실도 편하고, 무엇보다도 넓어서 좋더라구요! 그래서 앞으로 소바먹을 때는 잠실점으로 방문하려구요!
잠실에는 맛있어 보이는 디저트와 쇼핑, 볼거리들이 많아서 데이트 장소로도 아주 좋더라구요!
한 건물에 모든게 있어서 그런지 확실히 데이트하기 편해요.
칸다소바 메뉴 및 리뷰
칸다소바는 다양한 종류의 소바가 있습니다.
메뉴는 마제소바, 아부라 소바, 껍데기 아부라소바가 있는데 저는 가장 기본인 마제소바를 주문했습니다.
주문은 키오스크에서 하고 결제하면 직원이 오셔서 대기번호를 적어줍니다.
안에 자리가 바 형식으로 되어있고, 공간이 넓어서 그러지 대기를 5분정도하고 입장했습니다.
포스터에 츠케멘을 적어놓았는데 다음엔 저거 꼭 먹어보고싶네요!
내부 모습은 일본 음식점 느낌이 납니다.
순간 일본에 와있는줄 알았어요. 그정도로 인테리어가 일본느낌이 나서 여행 온 느낌이 듭니다.
기본찬은 유자향이 나는 단무지 입니다. 이 단무지가 별미인게 소바 위에 올려서 먹으면 새콤달콤하면서 얼마나 맛있게요!
마제소바 맛있게 먹는 방법이 친절하게 나와있습니다.
1. 마제소바를 잘 섞어 줍니다.
2. 1/3 ~ 1/2 정도 드신 후 기호에 따라 적당량의 다시마 식초를 넣어 드시면 좋습니다.
3. 면을 전부 드시고 직원에게 서비스 밥을 주문합니다.
4. 제공된 밥을 남은 양념에 비벼서 식사를 마무리합니다.
요즘 돈까스집에 마제소바 많이 판매하던데, 이 맛을 따라올 수가 없습니다.
마제소바의 뜻은 마제루 일본어로 '비비다'라는 뜻과 '소바'라는 국수의 말이 합쳐졌습니다.
소바를 비벼서 먹는 건데 속 재료는 다진마늘, 면, 부추, 대피, 김, 고기 등 재료가 들어있다고 합니다.
쫄깃한 면과 양념이 어우러져서 비벼먹는데 왜 나중에 공기밥까지 서비스를 주는지 알것 같아요.
이건 소스가 핵심이거든요!!!
면은 굵은 우동면처럼 생겼고, 사각사각 씹히는 쪽파의 식감도 먹는 재미가 있고, 깊고 진한 맛이 양념에 베어 확실히 풍미가 깊어요.
비주얼도 엄청나고, 이게 가끔 그렇게 생각이 나더라구요!
한번 맛본 사람은 잊을 수 없어요.
처음에 일본에서 먹었는데 그때는 이게 무슨맛이지? 했는데 한번 먹어본 사람은 계속 생각 나는 맛이에요!
중간에 다시마 식초를 넣고 비벼서 먹으면 감칠맛을 더 느낄 수 있어요!
한젓가락을 했을 때 여러가지 맛이 입에서 느껴지는데 백종원선생님은 재료들을 맞출 수 있을까요?
한그릇 먹기도 전에 배부른데 밥은 또 비벼야하니까 천천히드세요.
저는 마제소바 먹을 때는 왜이렇게 허겁지겁 먹게되는지... 너무맛있나봅니다.
마지막으로 공기밥까지 비비는거 잊지마세요!
서비스 공기밥을 주시는데 저는 소바보다 이렇게 밥을 비벼 먹는 이 맛이 더 맛있는거같아요.
그만큼 양념 소스가 맛있어서 그런거같아요! 잠실 롯데월드몰 맛집이 많은데 혼밥 장소로도 괜찮은거같아요!
가격도 적당하고 요즘은 맛없는 음식을 먹으면 기분이 좋지 않은데 진짜 이거먹고 신나서
과소비했지뭐에요... 노티드 도넛도 사오고, 야무지게 디저트 많이 사서 집으로 돌아왔답니다.
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