오사카 미슐랭 오꼬노미야끼 맛집 미즈노 방문후기

여러분, 안녕하세요! 🌟 오늘은 일본의 오사카에서 빼놓을 수 없는 맛집, 미즈노에 대해 이야기해볼게요. 이곳은 진정한 일본의 오코노미야키를 맛볼 수 있는 곳으로 유명하답니다. 일본에 가면 꼭 들러야 하는 맛집 중 하나라고 할 수 있어요.

여름휴가로 다녀왔던 오사카 맛집 '미즈노'에 대해 소개하려고 합니다.

도톤보리 맛집 찾고 계신분들은 주목해주세요!

미즈노의 특별한 오코노미야키

미즈노에 오면 정말 특별한 오코노미야키를 맛볼 수 있어요. 이곳의 오코노미야키는 진정한 오사카 스타일로 만들어지며, 바삭한 식감과 풍부한 맛이 조화를 이루죠. 지금부터 미즈노의 매력에 대해 자세히 알아볼까요?

그리고 이곳은 미슐랭 선정했던 곳이라 웨이팅이 좀 있어서 걱정했는데 저는 평일에 방문했는데 운이 좋게도 대기없이 바로 들어갈 수 있었습니다. 대표메뉴로는 미즈노야끼 1,580엔, 도톤소바 990엔 정도 입니다. 가격대도 많이 비싸지 않고, 둘이서 방문했는데 오코노미야키 한개와 소바 한개를 주문했더니 딱 좋았습니다.

오사카 일본맛집 보기

 

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오코노미야키란 무엇인가요?

오코노미야키는 일본의 전통 음식으로, 주로 밀가루 반죽에 여러 가지 재료를 넣어 철판에서 구워내는 팬케이크 같은 요리예요. ‘오코노미’라는 단어는 "당신이 원하는 것"을 의미하고, ‘야키’는 "구운"이라는 뜻이니, 원하는 재료로 만들어 먹는 것이 매력적이에요!

한국어 메뉴판도 있어서 잘 설명이 되어 있습니다. 그래서 번역기를 사용하지 않아도, 편하게 고를 수 있고 사진과 설명 그리고 가격까지 같이 볼 수 있어서 너무 좋았습니다.

오코노미야키의 기본 재료

오코노미야키는 기본적으로 다음과 같은 재료들로 만들어져요:

• 밀가루: 기본 반죽의 핵심이에요
• 각종 채소: 양배추, 당근 등!
• 단백질: 해산물, 고기 등 원하는 것만큼!
• 계란: 부드러운 식감을 더해줘요
• 소스: 특별한 오코노미야키 소스가 필수에요

이 외에도 다양한 토핑들이 있어서, 더욱 풍성하게 즐길 수 있답니다.

야키소바: 일본의 맛있는 면 요리!

일본의 전통적인 볶음면 요리인 야키소바는 정말 많은 사랑을 받는 음식이에요. 다양한 재료와 소스를 사용해 조리되기 때문에, 맛이 정말 다채롭고, 사람들의 취향을 확실히 만족시켜 준답니다!

야키소바의 매력

• 맛: 달콤하고 짭짤한 소스의 조화
• 재료: 신선한 야채와 고기의 조화
• 조리법: 쉽고 빠르게 만들 수 있어요

여러분은 야키소바의 매력을 이미 느끼고 계신가요? 야키소바는 일본의 많은 길거리 음식 중 하나로, 저가의 재료로도 훌륭한 맛을 낼 수 있다는 점이 특히 매력적이에요.

대부분의 야키소바는 다음과 같은 기본 재료들로 만들어져요:

• 면: 일반적으로 중면을 사용해요
• 야채: 양배추, 당근, 양파 등이 들어가요
• 단백질: 돼지고기나 닭고기가 주로 쓰여요
• 소스: 오타리 소스, 또는 타코야키 소스와 비슷한 맛이에요

1. 신선한 재료

• 재료는 매일 신선하게 조달해요.
• 최고급 해산물과 채소를 사용하죠.
• 본연의 맛을 최대한 살리기 위해 최선을 다해요.

이처럼 신선한 재료는 미즈노의 오코노미야키를 더욱 특별하게 만들어주는 요소에요!

2. 정통 오사카 스타일

오사카의 전통을 갖춘 맛! 미즈노의 오코노미야키는 오사카의 정통 스타일에 충실해요.

• 부드럽고 쫄깃한 식감이 인상적이죠.
• 두툼한 레이어를 쌓아 올려 만들어져요.
• 중간에 들어간 해산물이 감칠맛을 더해준답니다.

우리가 사랑하는 오코노미야키가 미즈노에서는 어떻게 특별한지 아시겠죠?

3. 다양한 메뉴

미즈노에서는 다양한 종류의 오코노미야키를 즐길 수 있어요!

• 소고기 오코노미야키
• 해산물 오코노미야키
• 야채 오코노미야키

여러 가지 메뉴 중에서 나만의 취향을 찾는 재미도 쏠쏠해요!

분위기와 서비스

미즈노는 식사하는 것이 단순한 일이 아니라, 진정한 문화 체험이라고 할 수 있어요.

직원들도 친절하시고, 음식도 먹어보니 깔끔하고 너무 좋았어요. 그런데 일본 음식점은 대부분 가게가 내부가 협소해서 대기가 많이 발생할 수도 있고, 친구들과 여행을 하면 단체로 입장하기엔 다소 대기시간이 많이 들 수 있습니다. 

그래서 두명정도가 적당한 느낌입니다. 

• 아늑하고 따뜻한 인테리어가 돋보여요.
• 친절한 서비스로 항상 기분 좋은 식사를 제공하죠.

식사하는 내내 기분이 좋을 정도로 따뜻한 분위기에요!

오사카 방문 시, 미즈노에서 특별한 경험을

여러분, 오사카에 간다면 미즈노는 빠질 수 없는 장소에요. 특별한 오코노미야키를 경험할 수 있는 기회가 더욱 소중하답니다. 이곳의 음식은 간단하게 식사를 하는 것이 아니라, 일본의 문화를 느낄 수 있는 시간이니까요.

여기서 중요한 팁! 미즈노는 대기시간이 있을 수 있으니, 점심, 저녁시간같은 활발한 시간보다 애매한 시간에 방문하시는것이 더 좋을 듯합니다. 예약이 불가능해서 앞에서 대기를 해야합니다.

오사카 미슐랭 맛집으로 한번 방문하시면, 바로 눈 앞에서 철판에 요리 하는 것을 바로 보고 맛있게 먹을 수 있습니다.

미즈노 위치와 연락처

미즈노는 오사카 중심 도톤보리 근처에 위치해 있어서 찾기 쉬워요. 아래 위치 첨부했으니 참고하시고,

영업시간은 오전 11시부터 22시까지 입니다.

https://maps.app.goo.gl/CRNsba8eq9Yb2WKa8

Google Maps

마무리

오늘은 오사카 맛집 미즈노에 대해 알아봤어요. 이제 여러분도 이곳에서 특별한 오코노미야키를 경험해 보세요! 일본 문화를 더 깊이 느끼고 싶다면, 미즈노를 꼭 방문해야 해요. 여러분의 여행이 더욱 특별해질 거랍니다!

다음 여행지에서 봐요! ✈️✨