서대회무침1

• 

  백반기행 허영만도 다녀간 이곳! 여수 동서식당 백반기행 식객 허명만도 다녀간 이곳! 여수 동서식당에 방문하다. 여수에 방문해서 택시를 이동수단으로 다녔는데요. 택시 기사 추천 맛집이기도 하고, 택시기사님께서는 어느 식당을 들어가도 대체적으로 다 맛있다고 하셨습니다. 그말이 진짜 맞아요. 남편이랑 너무 맛있게 먹어서 우리가 은퇴를 한다면 꼭 이 곳에서 살고싶다고 이야기할 정도로 1박2일 여행을 했는데 너무 좋은 곳이었습니다. 여수 동서식당은 서대회가 유명한데요. 저 역시도 이 음식을 먹어보기 위해 방문했습니다. 서대회무침이란? 서대회무침은 여수의 대표 요리 중 하나로, 가자미랑 비슷하게 생겨 구이, 조림으로 먹거나 포를 떠서 얇게 막걸리에 주물러 놓고, 소금에 절인 무를 초고추장에 버무린 것으로 박대회무침이라고도 불립니다. 저는 브레이크타임이 지난 5.. 카테고리 없음 2023. 11. 1.